Yrttinen uunimunakas on helppo ruoka valmistaa oman puutarhan aineista. Toisaalta siihen on helppo sujauttaa kaikki pöydällä nahistuvat yrtit ja kasvikset. Itsekin pilkoin joukkoon vähän paprikaa ja yhden puolikkaan tomaatin, vaikka al...
Lipstikkapiirakka on tämän kevään uusi kokeilu. Lipstikka on melko voimakkaan makuinen, mutta silti yllättävän toimiva pinaatin tapaan käytettynä. Meillä kasvaa pihassa valtava lipstikka puska, mutta olen aikaisemmin käyttänyt s...
Maisemakahvilan raparperipiirakka on resepti, johon olen törmännyt kerta toisensa jälkeen internetissä ylistysanojen saattelemana. Resepti on alunperin hämeenkyröläisen maisemakahvilan pitäjän Katariina Pylsyn käsialaa. Lue lisäÃ...
Nokkosletut on yksi parhaista villiyrttiruuista mitä tiedän. Ne maistuvat kaikille ja toimivat sekä suolaisten, että makeiden lisukkeiden kanssa. Nokkonen on helppo tunnistaa ja kerätä, joten siinäkin mielessä nokkosletut ovat helpp...
Villiyrttipasta on ilmastoruokaa parhaimmillaan. Pastaa syödessäni tunsin fyysisesti hyvittäväni hiilijalanjälkeäni ja kuinka helposti! Keräämällä pihastani rikkaruohoja, joita myös villiyrteiksi paremmissa piireissä kutsutaan. ...
Shakshouka kruunaa minkä tahansa brunssin, oudosta nimestään ja hieman epäilyttävästä ulkomuodostaan huolimatta. Törmäsin siihen ensimmäisen kerran joitakin vuosia sitten Israelissa. Hotellin aamupalalla oli tarjolla mitä eriskum...