Linssi kofta on yksi parhaista kasvisruuista mitä olen hetkeen tehnyt. Koftat ovat intilaisiapullia, jotka tarjoillaan curryssa tomaattiraidan kanssa. Linssikofta on toinen osa mun keittokirjahaastetta, eli #suurikeittokirjahaaste edistyy...
Aasialainen nuudelisalaatti on raikas lisuke grilliruualle. Herkullisessa salaatissa maistuu inkivääri, chili ja korianteri. Jaahas, arki on taas täällä. Lasten koulut alkavat ensi viikolla, työt on jo hyvässä vauhdissa. Olen samaan...
Kvinoasalaatti linsseillä, herneillä, mintulla ja haloumijuustolla on ihana kesäsalaatti. Haloumi on herkullinen lisä salaattiin, rapsakaksi paistettuna se tuo mukavaa suolaisuutta ja hauskaa tekstuuria. #Suurikeittokirjahaaste Kuten ed...
Grillatut nektariinit on helppo grillauksen lomassa syntyvä jälkkäri. Koska grillaus entisestään korostaa niiden luontaista makeutta, ei lisättyä sokeria välttämättä tarvitse ollenkaan. Tarjoilin nektariinit vanilialla ja hunajal...
Olen jo pitkään haaveillut reissusta Pohjanmaalle tutustumaan Kyrö Distilleryyn. Olen seurannut yrityksen taivalta mielenkiinnolla, sillä yksi yrityksen takana olevista yrittäjistä on vanhoja lapsuuden kavereitani. Tarina on huikea, y...
Juustolautanen on konkreettisesti juhlien pelastaja. Se on helppo ja nopea tehdä ja siihen saa helposti sekoitettua itse tehtyjä ja valmiina ostettuja elementtejä. Idea tapaspöytään lähti siitä, että piti saada pöytäkoreaksi melk...