Totta se on! Lihan, kanan ja broilerin syönti on nyt loppu. Ja ihan vahingossa. Taisin olla 15 -vuotias kun osallistuin ensimmäiselle partioleirilleni. Se oli Hangossa järjestetty Suomen partiolaisten Finnjamboree Loisto vuonna 1996. Oli...
Luumujuustokakku tuoreista luumuista on ihana syysherkku. Olen tehnyt juustokakkua aikaisemmin luumumarmelaadista, mutta nyt kun puut notkuvat tuoreita luumuja, päätin kokeilla miten kakku onnistuu tuoreista hedelmistä. Ja onnistuuhan se...
Omenatortut ovat meheviä, makeita ja söpöjä tarjottavia loppukesän juhliin. Marenki huntu nostaa melko perinteiset leivonnaiset uudelle levelille, niin kuin me täällä Kirkkonummen Mastercheffissä tapaamme sanoa. Nämä pienet piira...
Kesäkurpitsa ohje on tämän sesongin etsityin asia, ainakin tässä keittiössä. Meillä kesäkurpitsaa tulee enemmän kuin syömään ehtii. Jotta kesäkurpitsaan ei heti kyllästyisi, pitää reseptejäkin olla joka lähtöön. Siitä...
Raparperi-jogurttijäädyke on viilentävän raikas jälkiruoka. Alkuperäinen tarkoituksenani oli tehdä jäätelöä, mutta ruokakaapin sisältö ohjasi toimintaani jäähdykkeen suuntaan. Eikä huono ohjaus ollenkaan. Jäädyke on nimitt...
Marokkolainen porkkana -linssisalaatti salaatti on herkullinen yhdistelmä maukkaita kasviksia ja ihania linssejä. Ohje on peräisin Jennin ja Saaran Brunssikirjasta. Jonka kuvauksiin pääsin osallistumaan, siitä lisää täällä. Olen ...