Aasialainen nuudelisalaatti on raikas lisuke grilliruualle. Herkullisessa salaatissa maistuu inkivääri, chili ja korianteri. Jaahas, arki on taas täällä. Lasten koulut alkavat ensi viikolla, työt on jo hyvässä vauhdissa. Olen samaan...
Kvinoasalaatti linsseillä, herneillä, mintulla ja haloumijuustolla on ihana kesäsalaatti. Haloumi on herkullinen lisä salaattiin, rapsakaksi paistettuna se tuo mukavaa suolaisuutta ja hauskaa tekstuuria. #Suurikeittokirjahaaste Kuten ed...
Kesäsalaatti tehdään uuden sadon raparperista ja maustetaan mansikoilla ja herneillä. Mikä voisi maistua kesäisemmältä? Kesäsalaatti on ehkä vähän aikaisessa, mutta ehkä nyt on jo varaslähdön aika. Raparperi ainakin on hyväl...
Peruna-kukkakaalisalaatti on perinteistä vappuruokaa, pienellä tvistillä. Kukkakaali keventää salaattia ja tekee perinteisen perunasalaatin ystävästä lähestulkoon edelläkävijän kasvisten lisäämisessä ruokavalioon. Meinaan kun...
Tiedättekö vuokramökkien keittiöiden varustelutason? Se on parhaimmillaan mikro, vedenkeitin, kolme toinen toistaan tylsempää veistä ja muovinen leikkuulauta. Siinä ei paljoa kokkailla, saati stailata. Veitsen kävin ostamassa läh...
Sosekeitto on ihana, värikäs ja helppotekoinen arkiruuan peruspilari. Tuttu ruoka nousee seuraavalle tasolle, kun paahtaa kasvikset uunissa ja lisää keittoon kunnon tujauksen tuorejuustoa. Samalla valmistuu myös mahtavan värinen levi...